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     隨著人們工作、生活節(jié)奏的不斷加快,速凍食品在生活中越來越受歡迎,再加上人們生活水平的不斷提高,人們對于速凍食品的需求也是非常的大。比如,秋冬季節(jié)由于天氣比較寒冷,火鍋成為很多消費者的最愛,尤其是家庭自制火鍋是非常受歡迎,像魚丸、蝦餃、蟹棒等速凍食品就變得非常的暢銷。

  丁丁貓認為,速凍食品市場的潛力還是非常大的,主要有以下原因:

  1、消費者的心理及行為的變化,隨著消費者逐漸年輕化,他們對于食物的要求越來越傾向于方便、快捷,即使在放假休息時間也是很少下廚的,因此,對于速凍食品,比如,速凍水餃、包子、炒飯、湯圓等這種方便制作的食品,是很受年輕消費者的歡迎的。因此,速凍食品的市場需求是比較大的。

  2、季節(jié)的變化也會引起速凍食品市場的變化。如上面所說的,一到秋冬季節(jié),家庭資助火鍋成為了很多人的最愛,對于魚丸、蝦餃等這類速凍食品的需求是比較大的。

  伴隨著消費者需求的不斷增大,隨之而來的就是產(chǎn)品之間的市場及競爭,究竟什么樣的速凍食品比較受到消費者的親睞呢?當然是那些有知名度的品牌速凍食品,這些企業(yè)的品牌名聲在外,以其優(yōu)良的品質(zhì)、產(chǎn)品安全的保證,很容易獲得消費者的信任,進而引發(fā)他們的購買行為。因此,一家速凍食品企業(yè)要向做強做大,沒有自己的品牌是不行的。

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